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       自稱是烏鎮(zhèn)國(guó)際戲劇節(jié)第一個(gè)“小線頭”的黃磊，曾講起他的烏鎮(zhèn)初印象。12年前，黃磊帶著攝制組到橫店看景，卻在飛機(jī)讀物上看到一篇報(bào)道，講“鳥(niǎo)鎮(zhèn)”，立刻被吸引住了，直到真的去了，才發(fā)現(xiàn)這里叫“烏鎮(zhèn)”。

　　劇情重演了，當(dāng)我們出發(fā)去探營(yíng)，開(kāi)啟導(dǎo)航，可不管用哪種輸入法，跳出來(lái)的提示都是“鳥(niǎo)”鎮(zhèn)，把司機(jī)急得直撓頭。12年前，公路上甚至沒(méi)有指向?yàn)蹑?zhèn)的醒目路標(biāo)。黃磊到達(dá)烏鎮(zhèn)東柵的時(shí)候，已是傍晚，只有供景區(qū)工作人員出入的小門虛掩未鎖。推開(kāi)小門，他看見(jiàn)古意盎然的街道，炊煙裊裊，有人洗衣，有人做飯。“我突然覺(jué)得我來(lái)過(guò)這個(gè)地方?！?/span>

　　如今當(dāng)然不是那樣，我們靠著路標(biāo)指引，順利到達(dá)烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)，耗時(shí)不過(guò)60多分鐘。看見(jiàn)的景致與12年前一般無(wú)二：隔著西市河望去，仿佛是一幅技法恰到好處的水墨畫，恬靜悠然；俯下身去觸摸青石板，又好像有那千年的風(fēng)塵撲面而來(lái)。傳統(tǒng)和現(xiàn)代，穿越千年，毫無(wú)違和地溶在橋下靜靜流淌的那一帶水中。

　　54歲的沈桂珠回到西柵 賣一罐時(shí)光靜靜釀成的醬

　　這樣的時(shí)光靜靜地過(guò)了很多年，一旦改變，還真有點(diǎn)不適應(yīng)。所以54歲的沈桂珠又回來(lái)了。

　　2004年，烏鎮(zhèn)對(duì)西柵范圍內(nèi)的民居進(jìn)行整體搬遷，土生土長(zhǎng)的沈桂珠是其中之一，不同的是，西柵景區(qū)開(kāi)放后她又回到敘昌醬園當(dāng)起了售貨員。

　　敘昌醬園，烏鎮(zhèn)的百年老店，清咸豐九年(1859年)創(chuàng)立，主營(yíng)豆瓣醬、醬油、醬菜，前店后坊，自產(chǎn)自銷。到西柵你肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)，就算是在清一色的老房子里，它也顯出特別——特別“香”，一走到門口就是一股撲鼻的醬香。

　　后院的發(fā)酵場(chǎng)上擺滿了醬缸，蓋著竹編斗笠，全部采用老底子的手工釀制法。不少人慕名而至、尋香而來(lái)，帶走一兩罐醬菜當(dāng)伴手禮，求得就是那滿滿的老底子的味道。

　　不過(guò)，這家百年老店，最近也有點(diǎn)不一樣了，比如收銀臺(tái)那塊“支付寶錢包”標(biāo)識(shí)牌。昨天，一對(duì)北京客人買了點(diǎn)醬菜準(zhǔn)備帶回去，看到這塊標(biāo)識(shí)牌，立刻拿出手機(jī)說(shuō)要用支付寶。沈桂珠很熟練地拿起紅外掃描槍對(duì)著“付款碼”掃了一下，第一次沒(méi)成功，她不好意思地笑了笑：“已經(jīng)用了兩三個(gè)月了，今天可能有點(diǎn)故障?！?/span>

　　她馬上搬來(lái)救兵，26歲的朱晨曦，醬園最年輕的工作人員。朱晨曦重新調(diào)試了一下，很快便成功付款了?！坝?jì)算機(jī)和英語(yǔ)，還是要靠小朱?！鄙蚬鹬檎f(shuō)，朱晨曦英語(yǔ)四級(jí)，經(jīng)常給外國(guó)客人介紹醬菜。不過(guò)沈桂珠也沒(méi)落下，知道世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)要召開(kāi)，54歲的她也每天在練習(xí)日?？谡Z(yǔ)，“hello”、“check in”……她希望讓更多人可以了解這百年醬園的文化。

　　和沈桂珠一樣，63歲的毛阿龍退休后也回到了西柵，炸起了自己小時(shí)候愛(ài)吃的蘿卜絲餅(當(dāng)?shù)厝私小坝投兆印?，在網(wǎng)上很紅。直到晚上7點(diǎn)多，還有不少人排著隊(duì)買毛阿龍的蘿卜絲餅，3塊錢一個(gè)，平均每分鐘能賣出兩三個(gè)。今年生意最好的一天，毛阿龍賣了3125個(gè)蘿卜絲餅。

　　走在西柵，你能買到跟小時(shí)候的味道一模一樣的蘿卜絲餅、定勝糕和醬菜，也能看到一家家小店里掛著的二維碼、免費(fèi)wifi提示、支付寶標(biāo)牌、移動(dòng)4G網(wǎng)絡(luò)信號(hào)已覆蓋……

　　“很實(shí)用啊，不用找零，不用擔(dān)心假幣，也不會(huì)有手續(xù)費(fèi)?！苯?jīng)營(yíng)一間賣明信片的文藝小店李老板說(shuō)，他本人偏愛(ài)過(guò)去的靜謐時(shí)光，但現(xiàn)代化支付更安全也更便捷，為什么不用呢？

　　“默默的家”小老板王晨鋒 讓更多人喜歡烏鎮(zhèn)

　　西柵夜景美是出了名的，所以這里的民宿生意一直很好，節(jié)假日更是一房難求。

　　西柵現(xiàn)有70多幢民宿，449間民宿客房，由烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司統(tǒng)一管理，民宿房東負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)。67號(hào)民宿“默默的家”在網(wǎng)上小有名氣。沒(méi)錯(cuò)，跟《似水年華》里那個(gè)20歲的少女默默同名。今年國(guó)際戲劇節(jié)，黃磊和何炅還去她家吃飯了。

　　“默默的家”的老板娘可不叫默默，她叫陳慧明，48歲，桐鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厝?，爽朗健談。其?shí)，這家店是今年3月陳慧明剛剛盤下來(lái)的，“默默”是前房東取的名，她沿用下來(lái)了。

　　“剛盤來(lái)時(shí)‘默默的家’在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上只有3顆星，半年多時(shí)間，我們做到了5顆星，是景區(qū)里評(píng)價(jià)最好的店?！?3歲的王晨鋒是陳慧明的兒子，也是“默默”現(xiàn)任的掌勺師傅、未來(lái)的掌門人，“很多都是看了網(wǎng)上評(píng)價(jià)，慕名而來(lái)的?！?/span>

　　王晨鋒說(shuō)，小店出名，主要是靠媽媽的自創(chuàng)菜，他沒(méi)有特意去網(wǎng)上營(yíng)銷，但來(lái)吃過(guò)的客人通過(guò)微博、微信、大眾點(diǎn)評(píng)等曬一曬，一下就把店炒熱了?！耙徊恍⌒木图t了，我們也沒(méi)想到?！?/span>

　　和他一樣的還有趙洪林，26歲，民宿2B乙的房東。和“默默的家”相似，這里也是子承母業(yè)。店里的主打招牌是媽媽創(chuàng)意菜，趙洪林現(xiàn)在也在學(xué)掌勺，拿手菜是砂鍋魚頭，拿過(guò)2012年烏鎮(zhèn)民宿房東菜肴比賽三等獎(jiǎng)，戲劇節(jié)期間同樣有很多文藝大咖慕名而去。走進(jìn)店里，最顯眼的，就是一面評(píng)價(jià)墻，五湖四海的游客留下的評(píng)語(yǔ)，集得多了成了一面墻，常常有客人留了言，還要跟墻合個(gè)影。

　　“我們自己沒(méi)時(shí)間去網(wǎng)上營(yíng)銷，都是游客通過(guò)微博、微信主動(dòng)發(fā)的?！壁w洪林說(shuō)，這也是互聯(lián)網(wǎng)給他們帶來(lái)的商機(jī)。互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)在店門口開(kāi)，趙洪林挺開(kāi)心，能不能見(jiàn)到那些大佬還在其次，能讓更多人喜歡烏鎮(zhèn)才重要。